Wow…erste Sahne. auch die Muffins habe ich gestern ausprobiert, ebenso super einfach, gelungen und sooo lecker. Die sind schön süß und können mit diesem Rezept toll weiterverarbeitet werden. Vielen Dank für deine liebe Rückmeldung zum Rezept. danke vielmals. Dafür gibt’s umso mehr Protein. Die Muffinsformen leicht einfetten, damit der Teig nicht an den Formen klebt. kommentierte am 20.06.2019 um 08:32 Uhr. 2 EL Kokosöl immer im Haus sind waren die Muffins schnell gemacht. 14 Zutaten. – kunzgebung, Liebe Doris, wir lieben diese leckeren und auch noch mit gesunden Zutaten super schnell hergestellten Muffins. liebe Grüsse und schönes Wochenende, 8. Mmmh die Variante mit Sauerkirschen hört sich total lecker an. Freu mich schon weil ich glaub die werden auch so gut schmecken. Ich habe sie gestern das 2. Hallo ich bin Doris! vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. LG, Yvonne, Liebe Yvonne Fand das sehr schade, was kann ich das nächste mal besser/ anders machen damit die aufgehen? Muffins mag einfach jeder. Schließlich bringen die knackigen Früchtchen schon ein gewisses Maß an eigener Süße mit. vielen Dank für das tolle Rezept! Hallo liebe Nadine, es freut mich wenn Dir meine Rezepte gefallen! Das freut mich sehr zu hören, dass die Muffins gut geschmeckt haben. Zum Beispiel morgen wieder für das Geburtstagsfest meines Sohnes Lovely, Easy & with a healthy touch, http://www.mrsflury.com/schoko-muffins-gesund-ohne-zucker-ohne-mehl-vegan/, Gesunde Heidelbeer Muffins ohne Zucker - Mrs Flury - Recipes. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Zudem soll meine vierjährige Tochter nicht auf ihre Leckerein verzichten. Die Muffins sind: vegan ohne Zucker ohne Ei und ohne Milch (laktosefrei) Die gesunden Schokoladen Muffins schmecken durch Datteln und Nüsse sündhaft gut, enthalten aber viele gesunde Nährstoffe. Deinen Namen habe ich auf YouTube schon oft gehört, aber angeklickt habe ich dich nie. wenn man sie länger bäckt, oder gar auf ein Backblech mit dem Eisportionierer runde Haufen macht, werden die ja trockener – könnte auch lecker werden…. Schön saftig und richtig schokoladig. Die besten Quark Muffins ohne Mehl Rezepte - 10 Quark Muffins ohne Mehl Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Statt gemahlenen Mandel habe ich Mandeltrester verwendet, lediglich die Backzeit hat sich dadurch etwas verlängert. liebe Grüsse Ich empfehle dir eine feste Kuchen- oder Muffinsförmchen aus Silikon. Vielen Dank im Voraus! Bei mir ist es eher ein Küchlein, in einer grösseren Form. Noch nie war Naschen ohne … Ich habe am Sonntag nach einer Alternative zu Schokolade gesucht und da kein Mehl im Haus war gestaltete sich die Suche etwas schwieriger. Meistens das Bio von Alnatura oder Cailler. Ganz liebe Grüsse 35 – 40 Minuten, Vielen Dank für deine liebe Rückmeldung zum Rezept! Beim letzten Mal hatte ich statt der Mandeln Haselnüsse genommen. Lieben Dank, liebe Yvonne Bin Dir super dankbar. Ich werde dies korrigieren. Muffin ohne zucker ohne mehl - Wir haben 100 schmackhafte Muffin ohne zucker ohne mehl Rezepte für dich gefunden! Ohne Zucker auch kein Naschen - das dachte ich zumindest zu Beginn meiner 40-Tage-Challenge. liebe Marianna Danke & Liebe Grüße aus Österreich, Doris, Heute war ich im Stress ich war eingeladen zum Geburtstag des Sohnes meiner Cousine. Dekoration nach Belieben: Süsser Vorrat Auch noch nach dem Abkühlen. Ganache etwas kühlen, damit diese wieder etwas andickt. Wirklich, da hast du was echt geniales geschaffen. Liebe Sarah Meinst du, ich kann den Teig auch in einer Springform backen oder zerfällt er mir dann? Den Teig auf die Muffinsförmchen aufteilen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für ca. Wasser abgiessen, die Datteln und die Banane in den Mixer geben und grob zerkleinern. Ich brauche für den Kindergeburtstag einen veganen und glutenfreien Kuchen. Ich liebe Schokolade und habe mich nach dem ersten Bissen total verliebt. Alternativ zur Banane kannst du das Rezept sonst mit einer gekochten, abgekühlten Süsskartoffel ausprobieren. Sehr, sehr lecker. Meine Machwerke waren noch leicht klebrig, was ich von der Konsistenz her eigentlich sehr schön fand. Bin gespannt Ja du kannst auch gut Mandelmehl und einen Teil Kokosmehl verwenden. Backen ganz ohne Mehl und Zucker - klingt verrückt? Die sind schön süß und können mit diesem Rezept toll weiterverarbeitet werden. 1 EL Ahornsirup ganz liebe Grüsse Auch ein gesunder Snack für unterwegs, in die Schule oder ins Büro. Gelingt ebenso gut. liebe Grüsse Lass dir unsere Mini-Kuchen schmecken! Ich benutze die Malimix 4200XL für meine Rezepte die hat genügend Leistung. Vor allem vermisst man überhaupt nicht den Zucker, das Topping ist toll. Etwas kleines Süsses brauche ich einfach zum Nachmittagskaffee. Werde mal bei Gelegenheit mit etwas löslichem Kaffeepulver rumexperimentieren und die Flüssigkeit ggf. Vielen Dank für deine liebe Rückmeldung zu meinem Rezept. habe anstatt 3 nur 1 Ei verwendet und die halbe Menge Datteln. Deine Variante mit Ei-Ersatz und Walnüssen war sicher total lecker, Damit ist der “belebende Kakao” eliminiert, was unter anderem für kleine Kinder vorteilhaft sein kann. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Das Rezept findest du HIER. Sind deine Bananen noch zu wenig reif, kannst du mit ein wenig Birkenzucker nachhelfen. Die Muffins schmecken pur oder verziert mit einer gesunden Schokoladen Ganache einfach köstlich. Habe sie gerade für einen Mädelsabend gebacken und sofort einen Muffin genascht – schmecken himmlisch und das beste daran ist, dass man ganz ohne schlechtes Gewissen noch einen zweiten essen kann! Sondern genau das Gegenteil: Gesund, lecker und der pure Genuss. Gemahlene Mandeln und Erythrit sind die Zutaten, die den kohlenhydratarmen Muffins den leckeren Geschmack verleihen. Danke für dieses unglaublich tolle Rezept! Und alle waren begeistert! Lg, Silvia, Liebe Silvia Das muss ich unbedingt auch einmal ausprobieren! ich habe getrocknete Kornblüten verwendet. http://www.pinterest.com/mrsflury. Das nächste Mal werde ich es mit 35g oder sogar 45g Carobpulver versuchen. rickerl. Um dem Gegenzusteuern hilft es, die Papierförmchen innen etwas einzufetten. Auf meinem Blog Mrs Flury findet Ihr einfache und gesunde Rezepte, die jeder nachmachen kann, sowie weitere Inspirationen für einen aktiven und gesunden Lebensstil... Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Die sind geschmacklich echt der Wahnsinn!!! Die Muffins gehen ruck-zuck im Mixer & sind soo lecker Hätte den Teig vorm Backen allein schon aufessen können. GLG Doris, Liebe Birte Diese Muffins sind der Wahnsinn. Die Bananen schälen und mit dem Stabmixer pürieren. Heute haben wir zum ersten Mal Gluten- und Zuckerfrei gebacken und sind b e g e i s t e r t! Ich backe die Haferflocken Muffins ohne Zucker. kommentierte am 04.03.2016 um 17:26 Uhr. Da die Schokoladen Muffins ohne Öl oder Butter zubereitet werden, kann der Teig etwas an den Muffinsförmchen kleben. Habe es gleich noch für andere Muffins verwendet. Kann da der Fehler liegen? Dank deiner Hilfe habe ich in nur 1h tolle und Leckere Muffins gebacken. Doris, Pingback: Gesunde Schokomuffins vegan - ohne Mehl, ohne Zucker - Mrs Flury, Pingback: Gesunde Beeren Muffins vegan backen - Mrs Flury. Ist bei diesen Müsli-Muffins der Fall. Das freut mich sehr zu hören, dass die Muffins gut geschmeckt haben. Backen macht glücklich ... Zitronen-Mandelkuchen ohne Mehl und Zucker. Datteln für ca. Gottseidank habe ich natürlich aus beruflichen und kuchenliebenden Gründen immer diverse Mehlsorten, Zucker und Hefe im Haus. Du machst das echt prima und wir werden sicher noch viele Sachen von dir ausprobieren ? Entschuldige ich verstehe die zwei Formen nicht. Aber endlich habe ich wieder Zeit für ein neues Rezept gefunden: Bananenbrot-Muffins ohne Zucker. GLG Doris, Hallo liebe Doris, Ich verwende im ursprünglichen Rezept drei Eier und gemerkt, das diese auch gut ersatzlos weggelassen werden können. Ideal als Frühstücksmuffins für Kinder und Erwachsene. Healthy Desserts Fitness Pfannkuchen – ohne Zucker und Mehl. vielen Dank für deine Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Lass es dir schmecken! Der Mandelbiskuit ist sehr variabel. Vielen Dank für deine liebe Rückmeldung! Dann sind diese gesunden Schokomuffins mit Banane eine tolle Alternative zu normalen Schoko-Bananen-Muffins. LG, Hallo Tania liebe Vanessa liebe Grüsse Einfaches Rezept für vegane Bananen-Haferflocken-Muffins ohne Zucker. Hallo liebe Birgit. Ich freue mich sehr, dass du meine Videos magst! 1× mit Eier und 2× ohne Eier. Lovely, Easy & with a healthy touch. Das sollte gut funktioniert. Ich habe bisher noch keine gute Nährwert-Datenbank gefunden, um den Kaloriengehalt meiner Rezepte zu berechnen ;( 200 g gemahlene Mandeln ich habe noch nie Muffins gemacht, geht es auch ohne Form nur mit Backpapierförmchen? https://www.mrsflury.com/bester-schokoladenkuchen-ohne-zucker/ kann ich anstatt dem Ahornsirup auch Agavendicksaft verwenden? Meine Familie und meine Freunde sind ebenfalls begeistert von diesen Muffins. Danke eine Rückmeldung und alles Liebe. ❤️Anzeige: Wir s, Chocolate Babka Anzeige: Neben vielen Wei, Copyright © 2020 Mrs Flury - #eatgoodfood, Gesunde Schokomuffins vegan - ohne Mehl, ohne Zucker - Mrs Flury, Gesunde Beeren Muffins vegan backen - Mrs Flury, https://www.mrsflury.com/bester-schokoladenkuchen-ohne-zucker/, Gesunde Schokomuffins ohne Mehl und Zucker - Backwolke, Glutenfreie Schoko-Muffins – Zwillingeplus1 …, Gesunde Schokomuffins, vegan, ohne Mehl und ohne Zucker | Mrs Flury - Recipes. 3 Eier (um die Muffins vegan zu backen können Eier ersatzlos weg gelassen werden) Die mache ich auf jeden Fall noch öfter. Das freut mich sehr zu hören, dass dir die Muffins gut geschmeckt haben. Das freut ich sehr, dass die Muffins gut geschmeckt haben! Der Teig wird dann etwas fester, aber es sind nur 50 ml Milch und der Unterschied ist nicht gross. Ich freue mich sehr, dass Euch die Muffins so gut geschmeckt haben. Wenn die Muffins aber zu feucht waren, musst du diese das nächste Mal noch etwas länger backen oder bei der Verwendung einer sehr grossen Banane (mehr Feuchtigkeit) etwas Mehl gemahlene Mandeln hinzufügen. vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit restlichen Zutaten, bis auf Blaubeeren, vermischen. lieber Falk Verena, liebe Verena Vielen Dank dafür liebe Grüße Kerstin. Ein super leckeres Rezept! Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Das Rezept ist ohne Mehl und weissen Zucker. Beim letzten Mal habe ich das Rezept etwas abgewandelt. Ich habe sie schon mehrmals gebacken, weil ich selbst diesen schokoladigen Geschmack so sehr schätze. Deine Variante hört sich sehr lecker an, ich mag die Kombination Kokos/Rum auch sehr gerne und muss dass auch einmal ausprobieren. 1 Prise Salz Habe nämlich nur kokosmehl daheim? Man könnte die Küchlein also schon fast als gesund bezeichnen. Bei diesem Rezept ist dies etwas schwierig und ich empfehle dir alternativ diese Muffins ohne Nüsse: Für die Muffins ohne Zucker zuerst das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und die Muffinform mit etwas Öl ausstreichen. Nicole, Vielen Dank liebe Nicole, ich freue mich, dass ihr die gesunden Muffins auch so gerne habt, liebe Grüsse Doris. Werde die auf jeden Fall nochmal backen. Doris. Antworten. Muffins ohne mehl und zucker - Wir haben 100 schöne Muffins ohne mehl und zucker Rezepte für dich gefunden! lg. Ganz liebe Grüsse Die Datteln habe ich mit etwas Wasser püriert. Damit kannst du deine Muffins ohne Zucker … Doris, gibst einen schnellen trick zum jeweils ausrechnen wieviel kalorien ein muffin… hat? Statt Mehl kommen Haferflocken in den Teig. ich habe das Rezept nachgebacken und vielen verschiedenen Leuten zum Testen „untergeschummelt“, dabei hab ich die Datteln mit Feigen ersetzt und für jedes Ei, wie du es in anderen Rezepten stehen hast, 1 EL Leinsamen + 3 EL Wasser gemischt. LG Doris. das freut mich sehr zu hören, dass die Muffins gut geschmeckt haben. Auch ein gesunder Snack für unterwegs, in die Schule oder ins Büro. So wie diese leckeren, saftigen Schokoladen Muffins, welche man ohne schlechtes Gewissen geniessen kann. vielen Dank für deine liebe Rückmeldung zum Rezept. Für die Glasur hab ich statt dem Kokosöl Kakaobutter genommen und mit dem Rest erwärmt. 2 EL Kakaopulver LG Erdina, Die Muffins habe ich gestern ganz spontan für meine Freundin zum Geburtstag gebacken! Hallo, ich würde gerne diese muffins für karfreitag machen. liebe Grüsse ich habe heute deine super-schokoladig-saftigen Muffins gebacken, köstlich. 2 … Doris. vielen Dank für deine liebe Nachricht und die liebe Rückmeldung zum Rezept! Machen mich immer ganz glücklich! Doris, so toll! Ich werde auch wieder etwas ohne Nüsse machen. Wenn die Eier ersatzlos weg gelassen werden können, warum dann überhaupt welche hinzufügen? Katja, liebe Katja ergibt 12 Stück. ❤️Anzeige: Wir s, Chocolate Babka Anzeige: Neben vielen Wei, Copyright © 2020 Mrs Flury - #eatgoodfood, https://www.mrsflury.com/saftige-vegane-schokoladenmuffins/, Heidelbeer Muffins - gesund, ohne Zucker, glutenfrei - Mrs Flury - gesund essen & leben, Gesunder Schokokuchen vegan, ohne Zucker - Mrs Flury - gesund essen & leben, http://www.mrsflury.com/gesunder-schokokuchen-vegan-ohne-zucker/. Das sind keine Nüsse, schmecken aber etwas süßlicher. Daniela, Hallo liebe Daniela 1 Prise Salz Doris. Schokolade geht immer eines meiner Lieblingsrezepte auf dem Blog sind die gesunden Schokomuffins. Liebe Doris, liebe Steffi Liebe Grüße aus Klagenfurt Doris. Wem der Schokomuffin-Teig ohne Mehl und Zucker nicht süß genug ist, kann etwas Ahornsirup dazugeben. Vielen lieben Dank dafür. liebe Grüsse Ist es aber nicht. Glasur etwas abkühlen lassen, damit diese wieder fester wird und anschliessend die Muffins damit bestreichen. Saftige Apfelmuffins ohne Zucker zu backen ist ein Kinderspiel. Liebt Ihr gesunde Muffins wie diese? Ja du kannst die Hälfte der Mandeln auch durch fein gemahlene Haferflocken ersetzen. Anschliessend die restlichen Zutaten dazugeben und alles zu einem glatten Teig pürieren. Das letzte Mal habe ich ein Schokoglasur aus einer Schoki genommen. Der köstliche Mandel-Zitronenkuchen ohne Mehl ist zudem glutenfrei & optional low carb. LG Erdina, Liebe Erdina, Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Lg, Liebe Lisa Marie Ich habe einen Magimix Mixer, mein Modell ist unter dem Youtube Video verlinkt. Doris. Dadurch wurden sie noch fluffiger. Schmeckt auch sehr lecker! Niemand wollte glauben, dass kein Zucker und keine Schokolade drin waren. http://instagram.com/mrsflury/ Ich backe diese gesunde Muffins sehr gerne. hab eben keine banane zu hause und wollte die aber morgen backen. liebe Grüsse und schönes Wochenende von Puda) hinzufügen. Je nachdem welche Nüsse ich zuhause habe, verwende ich auch gerne Haselnüsse für die Muffins. Danke für dieses tolle Rezept. Hallo liebe Doris, Doris, Liebe Doris, Das freut mich! Rezept von Mrs Flury. Hallo liebe Petra! sogar meinem Bruder, dem es sonst nicht ungesund genug sein kann, haben die Muffins total geschmeckt! Liebe Grüsse und schönes Wochenende Bin dabei meine Ernährung umzustellen auf TCM und daher möchte ich auf raffinierten Zucker und Weizenmehl großteils, wenn nich ganz verzichten. Wenn die Muffins bei dir zu weich sind, kannst du nächstes Mal noch einen TL Chiasamen unterheben. Danke☺️, Hallo Kati, vielen Dank für Deine liebe Rückmeldung. Doris, Hallo Doris, Herausnehmen und abkühlen lassen. liebe Grüsse und gutes Gelingen Ich habe es schon oft kopiert, per App weitergeleitet und natürlich deine Seite empfohlen. Sehr tolles Rezept! Je reifer die Banane desto süßer die Muffins. Wie ist dann die Backzeit? Wenn ich dann einmal keine Zeit zum Backen habe, nehme ich einfach ein paar Muffins aus dem Tiefkühler, lasse sie bei Raumtemperatur für ca. Das freut mich sehr zu hören, dass die Muffins immer gut ankommen. Doris. liebe Grüsse Doris. Einweichwasser anschliessend abgiessen, dabei etwa 50 ml Einweichwasser zurückbehalten. liebe Grüsse Die Bananen dienen für die Süsse der Muffins, du kannst diese aber durch ca. Ich backe sie immer ohne Ei nur mit Banane und sie gelingen sehr gut. liebe Daniela GLG Doris, Liebe Doris, wenn sie abkühlen. Eingeweichte Datteln, 50 ml Einweichwasser, Banane, Eier, Mandelmilch, gemahlene Mandeln, Kakaopulver, Backpulver und Salz in den Mixer geben. Hallo! Vielen Dank für deine liebe Rückmeldung zum Rezept. Leider waren sie innen etwas weich bis matschig. Das freut mich sehr! LG Doris. liebe Grüsse Doris, hallo doris, kann ich mandeln einfach voll ersetzten mit erdmandeln? Erforderliche Felder sind mit * markiert. 08.11.2020 - Erkunde Marinas Pinnwand „Muffins ohne zucker“ auf Pinterest. Danke :-* Die Kinder fanden diese auch lecker,-das hat schon was zu sagen:) und gesünder/ gesund sind die auf jeden Fall im Vergleich zu anderem herkömmlichen Gebäck. Das perfekte Rezept für Kinder und Geburtstage. Meine Mum isst momentan nicht gerne Süßes da sie sich zu dick findet. Sie sind einfach köstlich , Mhhh, herrlich! Vielen Dank für das super Rezept. Liebe Iva das Rezept unbedingt einmal ausprobieren. In letzter Zeit habe ich versucht meinen Konsum von Brot, Zucker und Mehl etwas zu reduzieren. Doris. Mein Mann und meine Kinder lieben sie auch noch…und durch die Ballaststoffe der Datteln, das Fett der Mandeln und das Ausbleiben der Insulinschaukel ist man nach einem Muffin absolut zufrieden. Die besten Quark Muffins ohne Mehl Rezepte - 10 Quark Muffins ohne Mehl Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Ich backe gerade eine Portion Muffins für uns alle und anschließend mache ich das Nutella und Hummus. Mit freundlichen Grüßen Matej, Liebe Matej Heidelbeer-Muffins ohne Mehl und Zucker. Vielen Dank für deine liebe Rückmeldung zum Rezept! Danke im voraus, Liebe Elena Wem der Schokomuffin-Teig ohne Mehl und Zucker … 3 EL Kakaopulver ungezuckert liebe Carole Damit sollten die Muffins ähnlich schmecken, Sunnykocht. Endlich leckere und gesunde Muffins. Deine Variante hört sich lecker an. Vielen Dank!? Vielen Dank für deine Einschätzung und liebe Grüße, Doris. Das freut mich sehr! Dies ist die vegane Variante der Muffins und super lecker und total saftig. Ich habe sooo viel zuhause nur halt keine gemahlenen Mandeln und auch keine Datteln. Doris. Alle Zutaten zu einem gleichmässigem Teig pürieren. Somit konnte ich diese wunderbar aus dem Muffin Papier lösen. Finde was du suchst - schmackhaft & toll. Zum Thema Backen ohne Mehl für Haferflocken Muffins findet ihr weiter unten das Rezept.